Le mardi 11 juin 2019, les classes de maternelle et CP ont visité la chèvrerie et le village de Saint-Vincent-de-Barrès.
La matinée a débuté par l'accueil de Clémence et ses parents à la chèvrerie familiale. Les enfants ont été séparés en deux groupes. Pour la grande section / CP, cette journée a démarré par la visite de l'exploitation avec la découverte du matériel utilisé. Les enfants ont ensuite pû nourir les chevraux âgés de 4 mois maximum. Ils ont ensuite pu voir le tank à lait qui permet de stocker la traite avant que la coopérative vienne le récupérer. Clémence a ensuite présenté la salle de traite mécanique. La visite de l'exploitation s'est clôturée par la dégustation du lait fraîchement trait manuellement et des fromages.
Le groupe s'est ensuite rendu dans le village de Saint-Vincent de Barrès pour pic-niquer et suivre une visite guidée sur l'histoire du village.
